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Mozzarella-Kurse mit begleitenden Weinen

KurseWorkshopFür GruppenKulinarikKochkursVerkostungWeinprobeFamilienfreundlichFirmeneventJunggesellenabschiedRegionale HighlightsAfter-Work Tipp
Individueller Ort
3 Stunden
Ab 12 Jahren

Beschreibung

Wichtig zu wissen

Nicht geeignet für Kinder unter 10 Jahren. Kinder unter 18 Jahren müssen von einer erwachsenen Person begleitet werden. Die Kochstationen haben bei "normaler" Tischhöhe eine Höhe von ca. 110 cm. Menschen mit körperlichen Einschränkungen melden sich bitte mindestens 7 Tage vor Kursbeginn, um Anpassungen am Set-UP vornehmen zu können oder Empfehlungen zu Begleitpersonen zu erhalten.  

Option1: Gruppenbuchung in eigenen Räumen: 

Gruppenbuchungen ab 6 bis maximal 20 Personen möglich. Nur im eigenen Garten, der eigenen Küche, dem eigenen Wohnzimmer oder in den eigenen Firmenräumen möglich - benötigt wird ein Trinkwasserzugang, Arbeitsfläche für die gewünschte Anzahl an Kochstationen (50 x 70 cm pro Station) und ein Normalstromanschluss.

Option 2: Gruppenbuchung in Mietküchen Hamburg oder Bremen 

Gruppenbuchungen ab 6 bis maximal 20 Personen möglich.

Bei Mietküchen stellen wir den Mietpreis in Rechnung.

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Made with ❤️ in Bremen

Gruppenangebot

Ihr seid eine Gruppe von mindestens 6 und maximal 20 Personen und sucht ein besonderes, kulinarisches Event. Dann taucht mit mir ein in die Magie der handgemachten Käseherstellung!

Nach traditioneller Methode verwandeln wir frische Demeter-Kuhmilch vom Kattendorfer Hof in zarten Vorkäse. Nach der behutsamen Vorsäuerung wird eingelabt, der Käsebruch geschnitten und weiterverarbeitet, bis wir einen fertigen Käse erhalten. Während dieser ruht, bereiten wir ein heißes Molkebad vor und verwandeln den Vorkäse durch das kunstvolle Ziehen der Fäden in cremige Mozzarella-Kugeln – ein unvergleichliches Erlebnis.

Nach einem kurzen Bad im Eiswasser ist der Mozzarella perfekt zum Verkosten. Genieße deinen frisch hergestellten Mozzarella – begleitet von sechs exquisiten biodynamischen Weinen aus Deutschland, die das Geschmackserlebnis harmonisch abrunden oder probiere dich durch die sechs alkoholfreien Getränkealternativen. 

Ob in Hamburg oder in Bremen - ich freue mich auf die Planung mit euch!

Highlights

Schritt-für-Schritt Anleitung von der Milch zum fertigen Mozzarella

Traditionelle Herstellung eines Vor-Käses und Weiterverarbeitung zu cremigem Mozzarella

Maximal zwei Personen pro Kochstation, dadurch erlebt ihr jeden Schritt hautnah

Sechs begleitende, biodynamische Weine von deutschen Winzern

Oder sechs alkoholfreie, attraktive Getränkealternativen

Für mindestens 6 und maximal 20 Personen buche ich entweder eine Mietküche in Hamburg oder Bremen oder komme mit meinem Kochstationen direkt zu euch nach Hause

Gruppenangebot

Wunschtermin für Gruppen

Frage unverbindlich einen Wunschtermin für deine Gruppe an. Wir kümmern uns um die Absprache mit dem/der Anbieter:in.

Sichere BezahlungPersönlicher Support

Preise

  • Pro Person (in Gruppe)89,00 €

So läuft die Anfrage ab

Über "Wunschtermin anfragen" kannst du unverbindlich einen Wunschtermin mit beliebiger Personenzahl anfragen. Wir übernehmen die Terminabsprache mit dem/der Anbieter:in für dich.

Sobald der/die Anbieter:in zusagt, erhältst du von uns einen Link zur Bestätigung und Bezahlung. Geht der Wunschtermin nicht, informieren wir dich schnellstmöglich.

Dein Ansprechpartner

Till Pferdmenges

Till Pferdmenges

Ich helfe dir gerne, ein passendes Gruppenangebot zu finden und stehe dir bei allen Fragen zur Verfügung.

+49 15566 154616till.pferdmenges@lokale-momente.de

Verschenke dieses Erlebnis

Überrasche jemanden mit einem Lokale Momente Gutschein

  • Einlösbar für über 150 Erlebnisse
  • Sofort per E-Mail verfügbar

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Kees Leev

Kees Leev

2 Erlebnisse

Als gelernte Reiseverkehrskauffrau habe ich zahlreiche faszinierende Orte auf der Welt entdeckt – doch mein Herz schlägt für das Besondere, das so nah liegt. Meine Leidenschaft für italienische Küche und meine Liebe zu deutschen biodynamischen Weinen vereinen sich in meinen Kursen zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Nach meiner erfolgreichen Weiterbildung zur Assistent Sommelière tauchte ich in die Welt der Käseherstellung ein und perfektionierte die Fertigkeiten einer Hofkäserin. Heute bringe ich die beiden Welten zusammen: Italienische Koch- und Käsekunst trifft auf erlesene, biodynamische Weine aus Deutschland. Freue dich auf authentische Geschmacksmomente, handwerkliche Traditionen und gesellige Erlebnisse – mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail!

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Findet demnächst stattDas Alphabet

Das Alphabet

Sonntag, 15.03. - ab 12:00 Uhr

Ab 12,00 €

Führungen & RundgängeChefVisite bei Modehaus Leffers

ChefVisite bei Modehaus Leffers

Mittwoch, 18.03. - ab 19:00 Uhr

Ab 27,25 €

Kurse & WorkshopsKochworkshop Geschichten und Geschmack aus Frankreich

Kochworkshop Geschichten und Geschmack aus Frankreich

Freitag, 20.03. - ab 18:00 Uhr

Ab 109,00 €

Kurse & WorkshopsSekt, schnacken und Struktur - Der etwas andere Mädelsabend...

Sekt, schnacken und Struktur - Der etwas andere Mädelsabend...

Freitag, 10.04. - ab 18:30 Uhr

Ab 25,00 €

Angebote für GruppenSpiegelbild

Spiegelbild

Samstag, 11.04. - ab 18:00 Uhr

Ab 12,00 €

Angebote für GruppenSpiegelbild

Spiegelbild

Samstag, 11.04. - ab 18:00 Uhr

Ab 12,00 €

Kurse & WorkshopsPilates Reformer Ausbildung

Pilates Reformer Ausbildung

Samstag, 11.04. - ab 09:00 Uhr

Ab 1.545,00 €

Kurse & WorkshopsEinsteiger Smartphonefotografie Fotokurs in der Bremer City

Einsteiger Smartphonefotografie Fotokurs in der Bremer City

Freitag, 17.04. - ab 15:00 Uhr

Ab 119,00 €

Angebote für GruppenALICE 404

ALICE 404

Samstag, 25.04. - ab 18:00 Uhr

Ab 15,00 €

Angebote für GruppenALICE 404

ALICE 404

Samstag, 25.04. - ab 18:00 Uhr

Ab 15,00 €

Angebote für GruppenALICE 404

ALICE 404

Sonntag, 26.04. - ab 18:00 Uhr

Ab 15,00 €

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ALICE 404

Sonntag, 26.04. - ab 18:00 Uhr

Ab 15,00 €