Im Barista Kurs 2026 im Café Röstraum in Bremen-Horn tauchst du in die faszinierende Welt des Kaffees ein. In kleiner, persönlicher Runde lernst du praxisnah alles rund um Espresso, Technik und Milchaufschäumen – und kannst direkt selbst an professionellen Maschinen ausprobieren, was einen richtig guten Kaffee ausmacht.
Der Barista Kurs 2026 im Café Röstraum in Bremen-Horn richtet sich an alle Kaffeeliebhaber*innen, die in kleiner, persönlicher Runde praxisnah die Grundlagen von Espresso, Technik, Mühlen und Milchaufschäumen erlernen und direkt an professionellen Maschinen selbst ausprobieren möchten.
Ablauf des Kurses
Zu Beginn erhältst du einen spannenden Einblick in die Welt des Kaffees und lernst die wichtigsten Grundlagen rund um Bohnen, Geschmack und Zubereitung kennen. Anschließend machen wir dich mit der Espressomaschine sowie dem passenden Equipment vertraut und zeigen dir Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung ankommt.
Maschinen
Im Barista Kurs arbeiten wir mit professionellen Espressomaschinen, die auch in der Gastronomie eingesetzt werden:
- Victoria Arduino Eagle One Prima – eine moderne, leistungsstarke Siebträgermaschine mit präziser Temperatur- und Druckkontrolle für konstant hohe Kaffeequalität.
- Vibiemme Dualboiler – eine klassische Profi-Espressomaschine mit zwei getrennten Kesseln, die gleichzeitig Espressozubereitung und Milchschäumen ermöglicht.
Begleitung und Unterstützung
Du lernst Schritt für Schritt den sicheren Umgang mit der Espressomaschine und dem gesamten Zubehör kennen und bekommst ein gutes Gefühl für die professionelle Arbeitsweise. Gemeinsam üben wir das richtige Einstellen der Espressomühle, damit du das Beste aus jeder Bohne herausholst.
Anschließend widmen wir uns dem perfekten Milchaufschäumen sowie ersten Latte-Art Techniken – zum Beispiel dem Gießen eines Herzens.
Der Fokus liegt dabei klar auf dem praktischen Arbeiten: Deine Fragen sind jederzeit willkommen und du hast viel Raum, selbst auszuprobieren und dich weiterzuentwickeln.
Das nimmst du aus dem Kurs mit:
Am Ende des Barista Kurses gehst du nicht nur mit neuem Wissen, sondern auch mit praktischer Erfahrung nach Hause. Du erhältst spannende Einblicke in die Welt des Kaffees – von der Herkunft der Bohnen bis hin zur perfekten Zubereitung.
Du fühlst dich sicher im Umgang mit der Espressomaschine, dem passenden Equipment und den einzelnen Arbeitsschritten. Außerdem weißt du, wie du die Espressomühle richtig einstellst, um das bestmögliche Aroma aus deinem Kaffee herauszuholen.
Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Praxis: Du hast das Milchaufschäumen selbst ausprobiert und erste Latte-Art Techniken wie das Gießen eines Herzens kennengelernt. Dabei konntest du direkt selbst aktiv werden, ausprobieren und dich Schritt für Schritt verbessern.
Deine Fragen und dein eigenes Tun standen jederzeit im Mittelpunkt – ganz nach dem Prinzip „Learning by Doing“. So hast du nicht nur Theorie verstanden, sondern echtes Barista-Handwerk erlebt.
