Bei dem Mozzarella-Kurs in Ottensen, Hamburg, dreht sich alles um die Kunst der Käseherstellung. Teilnehmende lernen, wie man frischen Mozzarella selbst zubereitet, und genießen dazu ausgewählte Weine, die perfekt abgestimmt sind. Der Kurs findet in einer entspannten Atmosphäre statt, ideal für alle, die ihre kulinarischen Fähigkeiten erweitern möchten. Ein besonderes Erlebnis für Käseliebhaber:innen und Weinfreund:innen in einer gemütlichen Umgebung.
Nicht geeignet für Kinder unter 12 Jahren. Kinder unter 18 Jahren müssen von einer erwachsenen Person begleitet werden.
Die Kochstationen haben bei "normaler" Tischhöhe eine Höhe von ca. 110 cm. Menschen mit körperlichen Einschränkungen melden sich bitte mindestens 14 Tage vor Kursbeginn, um Anpassungen am Set-Up vornehmen zu können oder Empfehlungen zu Begleitpersonen zu erhalten.
Lust auf ein handwerkliches, genussvolles Erlebnis mitten in Ottensen? In diesem Kurs lernst du, wie aus frischer Demeter-Kuhmilch vom Kattendorfer Hof zarter Mozzarella entsteht und probierst das Ergebnis direkt vor Ort. Ideal für Feinschmecker, Paare und kleine Gruppen, die die Herstellung von Käse von Grund auf miterleben wollen.
Wir arbeiten nach traditioneller Methode: Nach dem Vorsäuern folgt das Einlaben, das Schneiden des Käsebruchs und die Weiterverarbeitung zum Vorkäse. Während der Käse ruht bereiten wir das heiße Molkebad vor und ich zeige euch das kunstvolle Fädenziehen, bis aus dem Vorkäse cremige Mozzarella-Kugeln entstehen. Nach einem kurzen Eiswasserbad ist der Mozzarella fertig und kann verkostet werden. Dazu gibt es frisches Baguette, Tomaten, Gurken und abschließend ein leckeres Mozzarella-Dessert. Satt wirst du auf jeden Fall.
Zum frisch hergestellten Mozzarella probiert ihr sechs biodynamische Weine aus deutschen Weingütern, die die Aromen harmonisch ergänzen. Wenn du alkoholische Getränke nicht möchtest, stehen sechs sorgfältig ausgewählte alkoholfreie Alternativen bereit. Wasser gibt es selbstverständlich den ganzen Kurs über.
Der Kurs richtet sich an Kochbegeisterte, Paare und kleine Freundesgruppen aus Hamburg und Umgebung, die echtes Handwerk schätzen und frische Produkte bevorzugen.
Für geschlossene Gruppen von mindestens 6 bis maximal 20 Personen biete ich die Möglichkeit einer individuellen Terminvereinbarung. Ich buche dann entweder eine Mietküche in Hamburg, Norddeutschland oder komme mit meinem Equipment direkt zu euch nach Hause.
Buchung
Wähle zuerst deine Option, danach Datum und Uhrzeit. Im letzten Schritt geht's direkt zur Kasse.
Teilnahme Mozzarella-Kurs in der Eventküche Alte Schmiede in Ottensen/Hamburg
109,00 €
Ausgewählt: 0 Platze
Termin wählen
Uhrzeit wählen
oder
Wir melden uns zeitnah mit passenden Terminoptionen.
Überrasche jemanden mit einem Lokale Momente Gutschein
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Teilnahme Mozzarella-Kurs in der Eventküche Alte Schmiede in Ottensen/Hamburg
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Das Angebot umfasst Mozzarella-Kurse für Gruppen, bei denen die Teilnehmer:innen lernen, ihren eigenen Käse herzustellen. Die Kurse finden an einem Ort statt, der individuell abgestimmt wird, und es werden begleitend verschiedene Weine angeboten. Dabei haben die Teilnehmenden die Möglichkeit, nicht nur handwerkliche Fähigkeiten zu erlernen, sondern auch geschmackliche Kombinationen auszuprobieren. Ideal für Feiern oder Teambuilding-Maßnahmen in entspanntem Rahmen.
3 Stunden
Ab 89,00 €
Bei diesem Angebot geht es darum, dass kleine Käsemeister:innen lernen, wie man Mozzarella selbst herstellt. Die Veranstaltung findet in einer kreativen Umgebung statt, in der die Kinder gemeinsam mit Expert:innen die einzelnen Schritte des Käsemachens entdecken können. Dabei stehen Spaß und Teamarbeit im Vordergrund, und die Teilnehmer:innen können am Ende ihren eigenen Mozzarella mit nach Hause nehmen. Ideal für alle, die Interesse an Lebensmitteln und kreativen Prozessen haben.
2 Stunden
Ab 49,00 €
Der Mozzarella-Kurs mit Weinbegleitung findet in Winterhude, Hamburg, statt und bietet Teilnehmer:innen die Möglichkeit, frisch Mozzarella herzustellen. Während des Kurses können verschiedene Weine verkostet werden, die passend zu den Käsevariationen serviert werden. Der Kurs richtet sich an Käseliebhaber:innen und bietet eine entspannte Atmosphäre, um handwerkliche Fähigkeiten zu erlernen und neue Geschmackskombinationen auszuprobieren.
4 Stunden
Ab 109,00 €
Der Mozzarella-Kurs mit Weinbegleitung findet in St. Georg, Hamburg, statt und bietet Teilnehmer:innen die Möglichkeit, die Kunst der Mozzarella-Herstellung zu erlernen. Während des Kurses wird nicht nur die Technik des Käsemachens vermittelt, sondern es gibt auch eine dazu passende Weinbegleitung. Das Ganze findet in einer entspannten Atmosphäre statt und richtet sich an alle, die mehr über das Thema erfahren möchten.
4 Stunden
Ab 109,00 €
Das Angebot beinhaltet ein Weintasting, bei dem Sauvignon Blanc im Fokus steht, und findet im Weinlager in Hamburg-Eimsbüttel statt. Die Teilnehmer:innen haben die Möglichkeit, verschiedene Sorten dieses vielseitigen Weines zu probieren und dabei mehr über seine Eigenschaften und Anbaugebiete zu erfahren. Das Event richtet sich an Weinliebhaber:innen, die Interesse daran haben, ihr Wissen über Sauvignon Blanc zu vertiefen. Die Atmosphäre dürfte entspannt sein, was einen guten Austausch und gemeinsames Genießen fördert.
2 Stunden
Ab 49,95 €
Bei dem Weintasting im Weinlager Eimsbüttel dreht sich alles um Spargelweine und deren perfekte Begleitung zu frischen Spargelgerichten. Die Veranstaltung findet in Hamburg-Eimsbüttel statt und bietet die Möglichkeit, verschiedene Weine zu verkosten und mehr über ihre Eigenschaften zu erfahren. Teilnehmer:innen können sich auf interessante Informationen über die Auswahl und Kombination von Weinen freuen. Ideal für Weinliebhaber:innen und alle, die mehr über die Verbindung zwischen Wein und Spargel erfahren möchten.
2 Stunden
Ab 49,95 €
Das Weintasting "Rote Rebsorten im Länderduell" findet im Weinlager am Stadtpark in Hamburg-Winterhude statt. Bei dieser Veranstaltung dreht sich alles um den Vergleich verschiedener roter Rebsorten aus unterschiedlichen Ländern. Die Teilnehmer:innen können sich auf eine informative und genussreiche Verkostung freuen, bei der sie interessante Einblicke in die jeweiligen Herkunftsregionen der Weine erhalten. Es ist eine ansprechende Gelegenheit für Weinliebhaber:innen und solche, die es werden möchten.
2 Stunden
Ab 49,95 €
Der Kreativkurs für Kinder ab 2,5 Jahren findet in Hamburg statt und bietet kleinen Künstler:innen die Möglichkeit, ihre kreativen Fähigkeiten zu entdecken und auszuleben. In einer spielerischen Atmosphäre können die Kinder mit verschiedenen Materialien experimentieren und ihre Fantasie entfalten. Der Kurs richtet sich an die jüngsten Teilnehmer:innen und fördert sowohl die motorischen Fähigkeiten als auch die Kreativität.
45 Minuten
Ab 20,00 €
Das Angebot "COMEDY by Daisy Ray" findet im Vitalia Seehotel in Bad Segeberg statt. Hier erwartet die Besucher:innen eine humorvolle Show mit einer spannenden Mischung aus Comedy und Unterhaltung. Die Veranstaltung bietet eine entspannte Atmosphäre und richtet sich an alle, die Freude an witzigen Darbietungen haben. Ein schöner Abend mit Lachen und guter Gesellschaft ist garantiert.
150 Minuten
Ab 33,00 €
Das Angebot „COMEDY by Daisy Ray - The 80th Edition“ findet in Hamburg statt und bietet eine unterhaltsame Show, die sich auf die Kunst der Comedy konzentriert. In dieser besonderen 80. Ausgabe erwarten die Zuschauer:innen verschiedene humorvolle Acts und kreative Darbietungen. Es richtet sich an Liebhaber:innen von Comedy, die eine gute Zeit mit amüsanten Auftritten verbringen möchten.
120 Minuten
Ab 27,50 €
Das Angebot umfasst ein Weintasting, bei dem speziell Spargelweine verkostet werden. Es findet im Weinlager am Stadtpark in Hamburg-Winterhude statt. Teilnehmer:innen können sich auf eine Auswahl von verschiedenen Weinen freuen, die sich ideal mit Spargelgerichten kombinieren lassen. Der Fokus liegt auf der perfekten Verbindung von Wein und Speise, was das Event besonders interessant macht.
2 Stunden
Ab 49,95 €
Das Angebot "The little collage" findet am 16. Mai 2026 in Hamburg statt. Es handelt sich um eine kreative Veranstaltung, bei der Teilnehmer:innen die Möglichkeit haben, Collagen zu erstellen und verschiedene Techniken auszuprobieren. Die Veranstaltung richtet sich an alle, die Freude am Gestalten haben, egal ob Anfänger:innen oder Fortgeschrittene. Vor Ort gibt es genügend Materialien und Anleitungen, um eigene Ideen umzusetzen und auszuleben.
Samstag, 16.05. - ab 11:00 Uhr
Ab 42,00 €
