#Weinprobe in Hamburg

Bei einer Weinprobe gibt das Thema vor, welche Flaschen geöffnet werden, ein Weinland, eine Rebsorte oder ein Anlass. Bei uns finden die Proben in Weinlagern in Eimsbüttel und am Stadtpark statt, dazu kommen Abende in Stade und Buxtehude. Fachwissen brauchst du keins, die Gastgeber:innen stellen dir jeden Wein vor und erzählen, woher er stammt. Du probierst in geselliger Runde, stellst Fragen und weißt danach besser, was dir schmeckt. Alle Abende mit Wein im Glas findest du bei den Weinproben und Tastings in Hamburg.

Länderproben mit Weinen aus Südafrika, Südamerika und Europa

Wenn du gern auf Weinreise gehst, ohne zu verreisen, passt eine Länderprobe zu dir. Am Stadtpark probierst du Weine vom Kap, Weine aus Chile und Argentinien vom Fuß der Anden oder die großen Klassiker Europas mit ihren Rebsorten, Regionen und Stilen. Bei den Klassikern Europas erfährst du nebenbei, warum diese Weine seit Generationen so viele Fans haben. In Eimsbüttel geht es nach Bordeaux, und zwar blind, ohne Etikett und Namen auf der Flasche. Danach weißt du, welche Weinländer dir liegen, und hast Anhaltspunkte für deinen nächsten Weinkauf.

Sekt und Champagner bei der Schaumweinprobe

Schaumwein bekommt bei uns eigene Abende, vom Sekt bis zum Champagner und von klassisch bis ausgefallen. Du probierst dich durch verschiedene Schaumweine und lernst, wofür die einzelnen Stile stehen. Angeboten werden diese Proben in Eimsbüttel, in Stade und am Stadtpark. Zum Anstoßen mit Freund:innen oder zu einem Geburtstag ist das eine gesellige Wahl.

Rotweinproben mit samtigen und würzigen Weinen

Für Rotwein gibt es mehrere Proben mit Weinen, die Tiefe, Wärme und eine samtige Art mitbringen. In Buxtehude führt dich eine Probe durch die Vielfalt roter Rebsorten, von weich und fruchtig bis kräftig und würzig, darunter bekannte Sorten und Geheimtipps aus guten Anbaugebieten. Bei den großen Weinproben kommen Weiß- und Rotweine gemeinsam auf den Tisch, aromatisch und vielschichtig. Die gemütlichen Rotweinabende finden in Eimsbüttel, in Stade und in Buxtehude statt.

After-Work-Weinprobe in Eimsbüttel, Stade und Buxtehude

Nach Feierabend ist eine Weinprobe ein ruhiger Ausklang des Tages. Bei den After-Work-Tastings stehen handverlesene Weine auf dem Tisch, und das Gespräch mit den anderen Gästen gehört dazu. Du kommst direkt aus dem Büro und musst dich vorher nicht mit Wein beschäftigt haben. Weitere Vorschläge für den Abend nach der Arbeit findest du bei den After-Work Tipps.

Wein zum Essen, zum Käse und ohne Alkohol

Wenn du Gäste bewirtest, helfen dir Proben mit Empfehlungen, welche Weine zu einem Menü passen, dazu gibt es Ideen für Geschenke. Beim Mozzarella-Kurs mit Weinbegleitung machst du deinen Käse selbst und probierst ihn danach mit biodynamischen Weinen aus deutschen Weingütern, mehr dazu bei den Kochkursen in Hamburg. Für Teams gibt es diesen Kurs auch als eigenen Termin, etwa als Firmenevent. Am Stadtpark und in Eimsbüttel stehen bei manchen Proben alkoholfreie Getränke im Mittelpunkt, mehr dazu unter Verkostung in Hamburg.

Welche Weinprobe zu dir passt, klärst du am besten anhand dieser Punkte:

• das Thema, also ein Weinland, Schaumwein, Rotwein oder ein Menü
• der Ort, in Hamburg selbst oder in Stade und Buxtehude
• ein lockerer Abend nach der Arbeit oder eine Probe mit mehr Hintergrund
• Wein pur oder zu selbst gemachtem Käse

Eine Weinprobe ist ein Geschenk, das man gemeinsam einlösen kann, und mit unserem Gutschein sucht sich die beschenkte Person ihr Thema selbst aus. Wenn ihr als größere Runde kommen möchtet, schau auch bei den Erlebnissen für Gruppen vorbei.